每年的9月25日被定为德国的黄油面包日，专门用来庆祝这种备受喜爱的传统美食。虽然黄油面包的制作看似简单，但它实际上是多种美味的理想基础。无论是清晨的果酱吐司，还是晚餐的炸肉排搭配黄油面包，都是从这两者开始的美好选择。

黄油面包日的由来

德国的黄油面包日是由德国农业产业营销组织于1999年发起的。长期以来，“butterbrot”一直是德国人日常饮食的重要组成部分。其多样的搭配方式使其成为任何正餐或小吃的理想选择。尽管近年来“butterbrot”逐渐被速食如即食燕麦粥、吐司或外卖所取代，但“黄油面包”依然是德国人餐桌上的常客。

对于非德国人来说，可能难以理解为何如此简单的面包和黄油能在全国范围内受到热爱。实际上，德国人所用的面包通常并非其他国家常见的普通白面包或黑面包，而是更具风味的选择，如酸面包、黑麦面包以及一种名为“Volkombrot”的厚面包。这些面包各具特色，能够与多种配料完美搭配。可以说，“butterbrot”的创意仅受限于你的想象力和烹饪实验。

这种主食的灵活性是其持续受欢迎的原因之一，尽管如今即食食品和外卖更为便捷。德国黄油面包日为人们提供了尝试独特组合或分享自己最爱的“Butterbrot”食谱的良机。

黄油面包日的时间线

在英国，出售重达600克的面包是违法的。

1849年，法国的布丹面包店开始使用他们最初的面团发酵剂，至今每条面包都在使用它。

切片面包是1928年才被发明的。

如今，面包的制作使用了不同的面粉、酵母和添加剂，而不再是传统的面包。

黄油面包日常见问题解答

英式三明治与“Butterbrot”有什么不同？

英式三明治通常使用柔软的袋装白面包，而德国的“butterbrot”则采用更结实且风味更佳的面包。

“butterbrot”是开放式三明治吗？

是的，它确实是开放式三明治。

为什么“butterbrot”总是掉到地上？

一个常见的说法是它们涂了黄油的一面朝下掉落，可能是因为顶部更重。

黄油面包日活动

1. 给面包涂黄油

   最好的庆祝方式就是享受这一天的美食！快去准备面包和黄油吧！

2. 尝试新搭配

   可以考虑将一些冷肉、泡菜与丰盛的酸面包搭配。如果不喜欢肉类，可以尝试用鹰嘴豆替代。

3. 自己动手做面包

   当谈到食物时，你可能已经很有实验精神了，但为什么不挑战自己，做一个“butterbrot”面包的基础呢?花点时间试试吧!

关于面包的5个惊人事实

1. 没有新鲜面包

   在第二次世界大战期间，出售新鲜出炉的面包是违法的，因为人们担心无法控制自己不节制地吃面包。

2. 上流社会的面包

   “上层面包皮”一词源于当时面包是在石炉里烤的，底部会有煤烟，只有富人才能买到底部面包皮被切掉的面包。

3. 不要喂鸭子

   喂鸭子面包对它们不好，因为它们不能很好地消化面包。

4. 原来的橡皮擦

   在橡皮擦发明之前，人们习惯用软面包屑擦去铅笔留下的痕迹。

5. 甜点面包

   在澳大利亚，儿童聚会上有一种很受欢迎的甜点，叫做“仙女面包”，它由涂了黄油的面包和糖屑组成。

为什么我们喜欢德国黄油面包节

1. 我们爱面包

   就是这么简单。我们爱面包，无论是咸的还是甜的，是健康的还是不健康的。面包是任何一餐的好食物，无论天气如何都能起作用。

2. 共享的历史

   “Butterbrot”是德国文化的一部分。能分享他人的文化经验总是一种荣幸。

3. 我们现在知道晚餐吃什么了

   我们承认，大多数晚上我们都很难决定晚餐吃什么。但每次我们写关于美食假期的文章时，我们似乎都会对我们所写的食物产生一种奇怪的渴望。说到晚餐，我们在想开放式三明治。你觉得呢?

德国黄油面包日日期