周末是享受美食的最佳时机，无论是去你钟爱的餐厅，还是点一份外卖，坐在沙发上边看电视边享受美味。
然而，许多人在经济上感到压力，家庭自制餐点往往成为更为实惠的选择。
不过，这并不意味着你要放弃心仪的外卖美食。
你可能会惊讶地发现，自己在家制作最爱的菜肴其实非常简单，通常只需花费外卖的一小部分费用。
如果你拥有一台空气炸锅，10分钟内就能轻松做出美味的自制鸡肉串，味道堪比你最爱的咖喱店。
这个简单的食谱由@whatinthechef在TikTok上分享，他是一位美食创作者，也是《The Curryculum》的作者，以其简单易懂的食谱和幽默的解说在社交媒体上赢得了众多粉丝。
据《每日记录》报道，他表示，利用空气炸锅和一些基本食材，你可以轻松复刻传统的烤鸡肉，做出美味的“火”菜，仿佛是外卖送到的。
准备时间仅需10分钟，非常适合在忙碌时刻仍想享受美味的你。
厨师建议将其搭配米饭、沙拉或你喜欢的任何配菜。
以下是制作所需的材料。
外带式烤鸡肉
成分
- 500克鸡腿，切成块
- 六副大蒜手套
- 3/4茶匙姜末
- 一小撮盐
- 新鲜的香菜
- 1/2茶匙姜黄
- 3/4茶匙孜然粉
- 1茶匙香菜粉
- 3/4茶匙辣椒粉
- 半茶匙辣椒粉
- 1茶匙檀香粉
- 1/4个柠檬，榨汁
- 1个蛋清
方法
- 把鸡腿放在一个大碗里。把“大量大蒜”磨碎——厨师在这个食谱中用了六瓣大蒜，但你可以根据自己的喜好多放或少放。
- 加入姜、盐、香菜和所有的香料，然后挤进柠檬，把所有的东西混合在一起。加入蛋清，再次搅拌。
- 静置10分钟，让味道充分渗入。时间到的时候，拿一些烤肉串，把鸡肉插进去。
- 把它们放在190摄氏度的空气炸锅里六分钟，然后把它们拿出来，翻面，再放回去五分钟。
- 把它们拿出来，可以单独吃，也可以包着吃，也可以和米饭一起吃。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《轻松自制外卖风味：10分钟空气炸锅烤鸡肉食谱》能对你有所帮助！
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