我们的记者Egawa Tasuku曾经游历过许多日本餐馆,但当他被带到长崎县深山中的一家餐厅时,连他也感到无比震撼。
在长崎市南岛原市的媒体考察活动中,他被引导到这家餐厅。当他们乘坐的巴士停下,准备享用午餐时,眼前的景象令他惊叹不已。

面对这如画的美景,Egawa不禁眨了眨眼,心中暗想是否在做梦。他仿佛置身于一个神秘的世界,穿过薄雾,走向古老建筑的入口时,更是沉浸在这神秘的氛围中。
在天然瀑布的倾泻声中,雷蒙饮品在石头浴缸中静静冷却。

在郁郁葱葱的植物和宁静的环境中,Egawa感到自己仿佛降临到了一个未知的领域。尽管外面天气炎热,但这里却显得格外凉爽。当他向导游提到这一点时,导游告诉他,遮阳棚在保持凉爽方面起到了重要作用,同时餐厅周围还会喷雾降温。
这种雾气既实用又富有氛围,当他们走到餐厅的入口时,Egawa发现内部的美丽与外部毫不逊色。

这家餐厅被称为Yama no Tera yukyo,这是一个美丽的名字,翻译过来是“山顶大厅山寺”。
从4月到9月,这里供应长石面,从10月到3月,你可以在炉边享用火锅。由于Egawa是在9月份来的,所以他能够享受到这家餐厅的一些面条。

手擀面是南岛原的特色菜,虽然你可以在这座城市的很多餐馆的菜单上找到这道菜,但没有什么地方比这家山间餐厅更能品尝到它的味道了。
有很多配菜可以搭配面条,所有的菜都堆得很高,份量很大。上面的篮子供四个人食用,下面的天妇罗供两个人食用。

用当地时令蔬菜做的天妇罗和一些人一样美味,做工精良。这些面条的价格是每人660日元,而一份天妇罗的价格是880日元,与江川通常在东京吃到的东西相比,这是非常划算的,尤其是这种品质的天妇罗。
其他菜单还包括:炸麻苏三文鱼(1100日元)、盐烤麻苏三文鱼(830日元)、炸鸡肉(980日元)、炭烤培根(940日元)、炭烤鸡肉(940日元)和炭烤和牛(2520日元)。
天妇罗在其他食客中很受欢迎,尽管位置偏僻,但这家餐厅在这个工作日的下午仍然很忙,常客络绎不绝。
令人惊叹的不仅仅是食物,从低矮的桌子上俯瞰的景色也很壮观,尤其是秋天树叶变色的时候。

带着满满的肚子,Egawa离开了餐厅,他回头看了最后一眼,巩固了他记忆中那个神秘的隐藏地点,他发誓将来有一天会再来。

山野寺yukyo是一处隐藏在山间的幽静之所,江川强烈推荐你下次来长崎的时候去看看。如果你选择在明年2月举行的长崎元宵节期间参观,你将会有一次非常神奇的经历。
餐厅信息
山tera yukyo
地址:长崎县,南岛原市,fukaechobo 3988-22
長崎県 南島原市 深江町戊 3988-22
工作时间:上午11点至下午2点
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图片©SoraNews24
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